Crème citron

Portion (marmite) · 4 portions · 20 min

Étapes de préparation

Mettre jus de citron, sucre et œuf au bain-marie en fouettant. Quand ça épaissit, ajouter le beurre.

Notes

Appareil de base ; margarine possible. Mélanges possibles avec mascarpone, skyr, etc.

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